空氣炸鍋是利用熱能在封閉的體系中高速旋轉(zhuǎn)食物，使其膨松，從而讓食物口感更加松脆。

空氣炸鍋又名空氣炸烤箱、空氣炸鍋機(jī)，是一種可以用空氣來(lái)進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

空氣炸鍋的選購(gòu)方法

安全性：一定要購(gòu)買(mǎi)有3C安全標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，帶有3C標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品安全有保證。

容量：空氣炸鍋的容量在3~5L的居多，建議根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。

功率：功率越大，空氣炸鍋加熱越快，相反就越慢。目前市面上的空氣炸鍋功率在800~1500W左右。

加熱方式：目前市面上的空氣炸鍋的加熱方式主要有三種：360°立體循環(huán)加熱，360°熱風(fēng)循環(huán)，冷熱風(fēng)循環(huán)。加熱效果360°立體循環(huán)＞360°熱風(fēng)循環(huán)＞冷熱風(fēng)循環(huán)。

空氣炸鍋品牌排行榜前十名

1. 飛利浦空氣炸鍋：飛利浦是文明與全球的電子品牌，于1981年成立，該品牌在目前專注于醫(yī)療保健和照明領(lǐng)域，生產(chǎn)的空氣炸鍋質(zhì)量?jī)?yōu)秀，值得選擇。

2. 九陽(yáng)空氣炸鍋：公司成立于1994年，是我們中國(guó)小家電行業(yè)的影響力品牌，專注于健康飲食電器的研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售。

3. 利仁空氣炸鍋：是我們中國(guó)知名的廚房電器制造廠商，主要從事于民用小家電產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售。

4. 蘇泊爾空氣炸鍋：公司成立于1994年，是我們中國(guó)壓力鍋行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)起草單位。

5. 美的空氣炸鍋：公司成立于1968年，是世界級(jí)的白色家電制造商。

6. 樂(lè)扣樂(lè)扣空氣炸鍋：公司于1985年成立于韓國(guó)，是世界范圍內(nèi)密閉容器領(lǐng)域的知名品牌。

7. 天喜空氣炸鍋：公司成立于1996年，是一家企業(yè)廚房小家電研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的綜合性企業(yè)。

8. 榮事達(dá)小家電：公司目前以小家電為主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，專注于智能家電等產(chǎn)品的生產(chǎn)和研發(fā)。

9. 德龍空氣炸鍋：公司成立于1902年，是文明與全球的跨國(guó)集團(tuán)。

10. 創(chuàng)迪空氣炸鍋：公司成立于1998年，是電壓力鍋行業(yè)的知名大品牌。